Albumina (500g) - Maxxi Ovos

Através da linha Esporte, a MaxxiOvos traz para atletas uma fonte de proteínas 100% natural com teores baixíssimos de carboidrato e gordura. A proteína da clara do ovo é reconhecida em todo o mundo como uma das melhores em relação ao valor biológico. Para facilitar a vida dos atletas, a MaxxiOvos traz esta excelente fonte proteica de forma prática e segura. A albumina é uma proteína intrínseca – ou seja, produzida pelo nosso corpo – que compõe grande parte do plasma sanguíneo (ela consiste em 70% dos elementos “sólidos” dele) e é essencial para o funcionamento do organismo. Ela é produzida pelo fígado e exerce diversas funções que asseguram o bom funcionamento do corpo. Grande parte de sua função é atuar como uma “carregadora” de substâncias, se ligando a compostos hidrofóbicos – que não se ligam facilmente com a água – e colaborando para que eles sejam transportados pela corrente sanguínea. Além disso, a albumina também carrega essas moléculas para dentro e fora dos tecidos, e sem ela essa atividade não seria possível. Outra importante atividade da albumina é assegurar que o equilíbrio de água entre os tecidos e o sangue seja adequado. Quando ela diminui, a água presente nos vasos sanguíneos extravasa para as células em contato com esses vasos, causando um edema generalizado. É por isso que nas doenças crônicas que cursam com a hipoalbuminemia o portador está sempre inchado. Ainda, ela está relacionada com os processos de coagulação sanguínea. Quando ela está em falta, então, podem ocorrer eventos hemorrágicos, dificuldade na cicatrização de lesões e até um aumento do volume do ciclo da menstruação nas mulheres. A albumina produzida pelo nosso corpo é a chamada soroalbumina. Por sua importância no funcionamento e metabolismo, o consumo da albumina derivada da clara do ovo como suplemento é uma alternativa para melhorar as atividades dependentes dessa proteína tanto em pessoas sadias como nas que apresentam certas doenças.

Clara de ovo desidratada, aromas artificiais, edulcorante artificial sucralose, corante inorgânico dióxido de titânio, corantes artificiais, antiumectante dióxido de silício.

Dissolver 2 colheres de sopa de albumina em 200ml de água.