Mais informações sobre este produto: Vinho Italiano Rosso Veronese IGT Sartori 750ml
Região de Origem: vinhedo situado nas colinas no nordeste da província de Verona.
Solo: argiloso,calcário.
Uvas: Corvina Veronese, Merlot, Cabernet Sauvignon
Vinificação: uma parte das uvas vêm selecionadas cuidadosamente no vinhedo e colhidas em pequenas caixas, para a secagem parcial, até o final de novembro. O restante das uvas são vinificadas normalmente. A fermentação dura 10 dias e, em seguida, ocorre a fermentação malolática. Maturação em barris de carvalho, por diversos meses, para ser finalmente engarrafado e maturado em garrafa. O que permite ao vinho de desenvolver uma delicada sensação frutada.
Características Organolépticas: cor vermelho granada brilhante. Aroma intenso e persistente de fruta vermelha e especiarias. Sabor encorpado, macio, redondo, agradável, ligeiramente enxuto e aveludado.
Diretrizes Gastronômicas: ideal com primeiros pratos, carnes grelhadas, assados, queijos e presunto defumado.
