Mais informações sobre este produto: Barbi Brunello Di Montalciono DOCG
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:
Cor: Vermelho rubi intenso e brilhante.
Aroma: Complexo e elegante aroma de frutas como framboesa e cereja amarga, notas florais e de especiarias como pimenta e cravo, seguido por toques balsâmicos e minerais.
Paladar: Estruturado, taninos presentes e final de boca longo e persistente.
Temperatura: 18ºC 30 min Pontuação Robert Parker: RP92
Compatibilização: Massas com molhos consistentes, pratos a base de carnes, caça, cabrito, Bisteca Fiorentina, Ossobuco, Polpetone e queijos fortes como Pecorino, Parmesão e Taleggio.
A família Colombini possui vinhedos em Montalcino desde
1352 e em 1790 passou a dirigir a Fattoria Dei Barbi;
A Fattoria (fazenda em italiano) tem 500 hectares de extensão,
Sendo que 100 deles estão plantados;
Hoje a vinícola é comandada por Stefano Cineli Colombini e seus
Vinhos estão no topo de listas na Itália e no mundo.
Itália.
COMPOSIÇÃO DA UVA: Sangiovese Grosso.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18ºC..jpg)
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol.
SAFRA: Sob consulta.
