COMPOSIÇÃO DA UVA: 40% Carmenère, 30% Cabernet Sauvignon e 30% Petit Verdot.
AMADURECIMENTO: 100% deste vinho é envelhecido em barris de carvalho francês durante 14 meses. Envelhecimento adicional em garrafa durante 4 anos..
AROMA: Amoras e ameixa seca. Apresenta o excelente equilíbrio entre o carvalho.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC a 18ºC.
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol.
SAFRA: Sob consulta.
HARMONIZAÇÃO: Carnes vermelhas, como bife, assado as entranhas e a tira pan. Carne de caça como veado e javali. A sua elegância, complexidade e taninos maduros e aveludada torná-lo ideal para acompanhar sobremesas com base em mousse de chocolate e fondant de chocolate amargo.
Chile.