Há algum tempo enólogos conceituados começaram a trabalhar a uva autóctone Criolla (no Chile, chamada Pais) de maneira cuidadosa para a produção de vinhos especiais. Neste rótulo elas se originam em um vinhedo chamado Vista Flores, no Vale de Uco, Mendoza. Austero, com nariz fresco e frutado, apresenta notas de ervas e algum mineral. No paladar é leve, fresco, suculento e muito agradável. Foram produzidas apenas 4.000 garrafas.
COMPOSIÇÃO DA UVA:Criolla.
AMADURECIMENTO: Tanques pequenos com extração suave através de pressão manual e envelhecido em ovos de concreto.
Mais informações sobre este produto: Cadus Signature Series Criolla Vinho Argentino
O vinho é elaborado em tanques pequenos com extração suave através de pressão manual e envelhecido em ovos de concreto.
Produtor: Cadus
Região: Vale de Uco, Mendoza
Argentina
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COMPOSIÇÃO DA UVA: Criolla.
AMADURECIMENTO: Tanques pequenos com extração suave através de pressão manual e envelhecido em ovos de concreto.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC.jpg)
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol.
SAFRA: Sob consulta.
