COMPOSIÇÃO DA UVA: Sangiovese Grosso (Brunello).
AMADURECIMENTO: 24 meses em carvalho francês (barrica e botti), e 12 meses em garrafa.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC 18ºC.
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,5% vol.
SAFRA: 2016.
HARMONIZAÇÃO: Carnes vermelhas guisadas, coelho assado com batatas, massas ao molho vermelho e queijos de média maturação..
Itália.