Mais informações sobre este produto: Cartuxa Colheita Magnum 1500ml Vinho Português
Produzido a partir das castas, Aragonez, Alicante Bouschet, Alfrocheiro e Trincadeira, plantadas nas vinhas da Fundação Eugénio de Almeida. Quando as uvas atingem o estado de maturação ideal, são colhidas e transportadas para a adega, onde se inicia o processo tecnológico com desengace total e ligeiro esmagamento.
Em seguida, as uvas são fermentadas separadamente, em cubas de inox, à temperatura de 27ºC, a que se segue maceração pós-fermentativa prolongada.
Portugal.
COMPOSIÇÃO DA UVA: Cortes.
AMADURECIMENTO: Estagiou durante 12 meses em tonéis e barricas de carvalho francês e 12 meses em garrafa...jpg)
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,5% vol.
SAFRA: 2020
