Mais informações sobre este produto: Bouchon País Salvaje Vinho Chileno
País Salvaje foi vinificado de forma natural e artesanal. Para separar o caule da uva, foi usada uma antiga estrutura de madeira conhecida como árvore com crista, típica do Maule. Para respeitar os aromas e sabores provenientes das uvas, foi fermentado com leveduras nativas e o mosto armazenado em cubas de cimento, sem lenha. Para suavizar os taninos, utiliza-se a maceração carbônica (apenas 50%). Finalmente, o vinho não foi filtrado.
Notas de Prova: País Salvaje é um vinho delicado, mas com muita personalidade. Aromas florais, morangos silvestres, rosa mosqueta e cerejas ácidas se destacam. Na boca é suculento, fresco e leve.
HARMONIZAÇÃO: Um vinho ideal para acompanhar pratos chilenos, como empanadas, prietas e rolos de huaso.
Chile.
COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% País.
AMADURECIMENTO: Estagio em barrica de carvalho francês por 12 meses.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 15ºC..jpg)
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12,5% vol.
SAFRA: Sob consulta.
POTÊNCIAL DE GUARDA: 3 anos.
