Kalfu Kuda Gran Reserva Sauvignon Blanc Vinho Chileno.
O nome desse vinho, Kuda, é referente a imagem do cavalo marinho do seu rótulo.
COMPOSIÇÃO DA UVA: Sauvignon Blanc.
AMADURECIMENTO: Não passa.
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GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12,5% vol.
SAFRA: Sob consulta.
POTÊNCIAL DE GUARDA: 3 anos em condições ideais.
Kalfu Molu Sauvignon Blanc é um vinho chileno produzido na região do Vale de Apalta pela Vinícola Kalfu by Viña Ventisquero. Elaborado pela variedade de uva Sauvignon Blanc, o Kalfu Molu Sauvignon Blanc possui em seu visual uma coloração amarelo esverdeado límpido, aromas de frutas cítricas, pomelo, abacaxi, pera, toque mineral e herbáceo e, paladar equilibrado, intenso, fresco, com retrogosto cítrico.
Comentário do Sommelier
Este vinho tem cor amarelo palha com reflexos esverdeados, límpido. Delicado, elegante e intenso, mostrando uma fascinante complexidade aromática.
A mineralidade, expressão própria do solo calcário, desponta frente às demais nuances e é acompanhada por suaves notas de pimentão verde e ervas balsâmicas. No paladar é potente, volumoso e estruturado. Notas frutadas combinam elegantemente com a vibrante mineralidade, resultando em um final de boca intenso e persistente, com notas de pedra de isqueiro, vegetais e cítricas.
HARMONIZAÇÃO: Harmonize o vinho branco Kalfu Molu Sauvignon Blanc com culinária japonesa, frutos do mar e peixes.
Chile.
