Riccitelli Old Vines from Patagonia Bastardo Vinho Argentino .
A colheita é feita manualmente em pequenas caixas de 20kg para manter a integridade de cada cacho. Uma seleção meticulosa é feita à mão antes da vinificação.
É feito em pequenas cubas de carvalho francês com fermento nativo. Maceração pré-fermentativa durante 5 dias. Fermentação com 30% de cachos inteiros a uma temperatura de 26 a 28 ° C.
COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Trousseau.
AMADURECIMENTO: 12 meses.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 15ºC
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GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol.
SAFRA: Sob consulta.
No nariz apresenta frutos vermelhos acompanhados por notas minerais e notas de especiarias e flores.
A elegância predomina na boca, é fresco, sedoso e com boa acidez. Leve mas com presença e estrutura a que se acrescenta um final longo.
