En el camino 2018 Michelini i Mufatto Vinho Espanhol.
As videiras são conduzidas pelo método de cabeça, onde chamamos de condução da videira é o conjunto de inúmeras técnicas empregadas no cultivo. Esse conjunto inicia-se com o plantio da pequena vinha no solo e segue durante toda a vida do vinhedo, período de tempo que pode ultrapassar um século.
COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Mencía.
AMADURECIMENTO: Envelhecido 10 meses em ânforas de argila e barricas de carvalho.
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GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12,5% vol.
SAFRA: 2018.
Ponferrada, DO Bierzo
Vinhedos de 100 anos
Condução em cabeça
Solos com argila e quartzo
50% fermentado cachos inteiros
Leveduras abrorigens.
Pontuações: 92+ R. PARKER
Espanha
