Crémant de Bourgogne Brut "Intensément Espumante Francês.
COMPOSIÇÃO DA UVA: Chardonnay, Pinot Noir
AMADURECIMENTO: Sem contato com barrica de carvalho.
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GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12% vol.
SAFRA: Sob consulta.
Aspecto visual
Bonita cor amarelo claro, ligeiramente acobreado, com lindas reflexos dourados.
As bolhas são bastante grandes no início "como pérolas", em seguida, desvanece-se
para se tornar muito mais fino e formar um lindas rendas.
Aspecto olfativo
No nariz é expressivo e poderoso, com tons de, toranja, frutas amarelas, damasco. .
Aspecto gustativo
Ataque fresco e vivo, a bolha está muito presente na entrada da boca.
Ele derrete e dá lugar a notas salinas e minerais. Depois, notas redondas e sutis de flor de laranjeira e amoras silvestres.
Combinações:
Ideal como aperitivo, prato de frutos do mar, coquetel de jantar.
França
