Toscana IGT Romolo Vinho Italiano.
Coloração vermelho rubi intenso, com reflexos púrpura. Característico bouquet com notas de cereja, frutas silvestres e balsâmicas.
Em boca é macio e redondo, com notas de alcaçuz e baunilha, boa acidez e sabor equilibrado de fruta. DIRETRIZES GASTRONÔMICAS: Ideal com carnes grelhadas, perfeito com queijos curados.
COMPOSIÇÃO DA UVA: Sangiovese, Ciliegiolo.
AMADURECIMENTO: Envelhecimento.
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GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol.
SAFRA: Sob consulta.
Harmonização
Carnes de caça, Carnes vermelhas com molhos intensos, Carnes vermelhas com molhos leves, Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, Embutidos, Queijos curados, Queijos meia cura, Vitela.
Itália
