Casa Silva Gran Terroir Merlot Vinho Chileno.
O nome Merlot (na verdade ela se chama Merlot Noir) é derivado do nome de um pássaro, bastante similar ao nosso pássaro preto, chamado na Europa de Melro. A uva teria ganhado esse nome não só por sua tonalidade escura, de um preto azulado como o do pássaro, mas também por atrair uma grande quantidade dessas aves quando a colheita se aproxima.
COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Merlot.
AMADURECIMENTO: 70% envelhecido em barris de carvalho francês durante 12 meses; 30% em tanques de aço inoxidável.
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GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,3% vol.
SAFRA: Sob consulta.
Harmonização: Excelente com carne branca e vermelha magra como filé mignon, lombo de porco, do peru, massas, pizza e peixes como o atum e salmão.
Chile
