Le Volte Dell'Ornellaia Toscana 2021 IGT Vinho Italiano
Le Volte dell'Ornellaia combina uma expressão mediterrânea com estrutura e complexidade, refletindo a filosofia de Ornellaia. Fresco, frutado e elegante, revela notas de frutas vermelhas maduras, especiarias e toques defumados.
COMPOSIÇÃO DA UVA: Merlot, Cabernet Sauvignon e Sangiovese.
AMADURECIMENTO: 10 meses em barricas de carvalho francês.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16C
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GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol.
SAFRA: 2021.
A propriedade, Tenuta dell'Ornellaia está localizada próxima da famosa Tenuta San Guido, em Bolgheri, e seu nome deriva de uma árvore local chamada "Ornus". A primeira safra foi produzida em 1985, e o corte tradicional deste vinho é 8% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot e 5% Cabernet Franc. Em 1999 Robert Mondavi adquiriu parte das ações da tenuta. Pouco tempo depois já eram donos da propriedade. Em 22, á família frescobaldi compra 5% da propriedade de Mondavi, até que 3 anos depois os Frescobaldi assumiram total comando ao comprar a cota restante da Constellation Brands, empresa que assumiu a vinícola de Mondavi.
Itália.
