Aquitania Sol de Sol Chardonnay Vinho Chileno

Aquitania Sol de Sol Chardonnay Vinho Chileno

SOLdeSOL Chardonnay nasceu em 2000 depois que os primeiros vinhedos foram plantados em Traiguén em 1993 no Vale Malleco. Naquela época, o Recurso Valle del Malleco não existia, então ele teve que trabalhar com o Ministério da Agricultura do Chile para criá-lo. Quando estas primeiras uvas chegaram, percebemos a grande qualidade e decidimos fazer um vinho de boa complexidade e elegância que expressasse a mineralidade do solo vulcânico com aquela fruta ácida que o clima frio do Vale do Malleco nos dá.

COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Chardonnay.

AMADURECIMENTO: 9 meses o vinho é mantido em barricas de carvalho Frances.

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC - 18ºC.

GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12,5% vol.

SAFRA: Sob consulta.