Argentina
14.5%
Tinto
Pinot Noir
Anselmann Pinot Noir Trocken 750ml Vinho Alemão
COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Spätburgunder (Pinot Noir).
AMADURECIMENTO: Envelhece 13 meses em tanques de aço inoxidável.
AROMA: Aroma frutado, lembranças de morangos, framboesas e cerejas.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC a 18º C..jpg)
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,52% vol.
SAFRA: Sob consulta.
A Spätburgunder, sonoro nome da Pinot Noir na Alemanha, tem sido, Nos últimos dez anos, a segunda grande força da viticultura de um país acostumado aos elogios por seus inconfundíveis vinhos da uva Riesling.
Vinificação: Desengaço feito cuidadosamente nas uvas selecionadas; Mosto passa um curto período exposto ao calor (juntamente com a pele da uva); 8 horas de repouso para extrair os taninos; Prensagem, pré-clarificação do mosto através da flotação; Fermentação controlada; filtragem.
NOTAS DO ENÓLOGO
Visual: Cor vermelho rubi. Aroma: . Paladar: Bouquet cheio de corpo, aromático, sabor harmônico e final longo.
HARMONIZAÇÃO: Carne, cordeiro e queijo.
Alemanha.
