Aquitania Chardonnay 2021 Vinho Chileno

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Autor: Aquitania Chardonnay 2021 Vinho Chileno
Marca: Vinhobr

No Aquitania Chardonnay há aromas interessantes e grande acidez porque o período de maturação começa, de janeiro a final de fevereiro, quando não há mais calor e as baixas temperaturas permitem que a fruta e a acidez da uva sejam preservadas.

COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Chardonnay.

AMADURECIMENTO: Durante 9 meses o vinho é mantido em tanques de inox.

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC - 18ºC.

GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12,5% vol.

SAFRA: 2021.

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Descrição do Produto

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Características das vinhas (idade, solo, etc.): Estas vinhas foram plantadas em 1993 em solos argilosos profundos de origem vulcânica com muito boa retenção de água. Em suma, no verão a vinha deve ser alimentada moderadamente com água através de um sistema gota a gota, já que entre os meses de dezembro e março as chuvas são praticamente nulas e com temperaturas que variam entre 8 e 30 graus, somadas ao vento .sul que ajuda na desidratação da vinha.

Chile

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