Conte di Campiano 15Gradi Limited Edition Primitivo/Cabernet 750ml

Conte di Campiano 15 Gradi Primitivo/Cabernet 750ml

Este tinto é uma edição limitada, batizada de "15 Gradi" (15% de álcool). Como seus irmãos, este vinho vem da região de Puglia, no sul da Itália. O solo das vinhas é argiloso e calcário. As uvas são colhidas em outubro antes do início da vinificação com maceração nas películas para extrair melhores aromas e cores. Finalmente, o envelhecimento ocorre em tanques de aço por 4-6 meses.

Oferece uma densa cor vermelho-púrpura. No nariz notas de ameixa, cereja preta e ameixa. Se continuarmos a traçar os aromas, entram em cena o tabaco, presunto seco e a madeira.

Na boca, revela um sabor incrivelmente frutado, caracteriza-se por uma textura incrivelmente aveludada e densa. Graças à sua acidez frutada equilibrada com um final longo e persistente. Mais uma vez, aparecem notas de ameixa e cereja preta. No final juntam-se as notas minerais dos solos dominados por calcário e argila.

COMPOSIÇÃO DA UVA: Cabernet Sauvignon , Primitivo

Envelhecimento: 4 a 6 Meses

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 15 - 18ºC

GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 15% vol.

SAFRA: Sob Consulta.