Erasmo 2012 Vinho Chileno

Erasmo 2013 Vinho Chileno

O Erasmo está entre os 20 melhores Blends do Chile e sua capacidade de conservação pode ser estimada em cerca de 8 anos em adegas profissionais ou caseiras.

A vinícola Erasmo tem no sangue do seu proprietário o talento no quesito produção de vinhos. O conde Francesco Marone Cinzano, proprietário da vinícola de Erasmo provém de uma família da região da Toscana, na Itália, que produz vinhos há mais de 4 séculos.

COMPOSIÇÃO DA UVA: Cabernet Sauvignon (60%) - Cabernet Franc (10%) - Merlot (25%) - Syrah (5%).

AMADURECIMENTO:A fermentação maloláctica decorreu em barricas de carvalho francês com "bâtonnages” regulares. O vinho estagiou em carvalho durante 3 meses. A mistura foi realizada no inverno e as temperaturas frias a estabilizaram.

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18ºC

GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,5% vol.

SAFRA: 2013.