Veuve Ambal Cremant de Bourgogne Grande Cuvée Brut 750 ml
Veuve Ambal elabora este Crémant de Bourgogne a partir de seus 200 hectares de vinhas próprias, colhidas manualmente. Após a fermentação o espumante permanece em contato com as leveduras entre 12 e 18 meses. O Resultado é um Crémant elegante, com boa persistência e intensidade. No nariz aromas terciários complexos, como manteiga e notas de brioche. Um grande espumante borgonhês
COMPOSIÇÃO DA UVA: 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 10% Aligoté e 10% Gamay
AMADURECIMENTO: Método tradicional (Segunda fermentação em garrafa). Após a segunda fermentação este espumante estagia durante 12 a 18 meses em contato com as leveduras
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SABOR: Médio corpo, com grande complexidade e estrutura. Revela ótima acidez e seu final de boca é marcado por frutas cítricas e toques de manteiga
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 6º C.
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GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12% vol.
SAFRA: Sob consulta.
Veuve Ambal Cremant de Bourgogne Grande Cuvée Brut 750 ml
Veuve Ambal elabora este Crémant de Bourgogne a partir de seus 200 hectares de vinhas próprias, colhidas manualmente. Após a fermentação o espumante permanece em contato com as leveduras entre 12 e 18 meses. O Resultado é um Crémant elegante, com boa persistência e intensidade. No nariz aromas terciários complexos, como manteiga e notas de brioche. Um grande espumante borgonhês
COMPOSIÇÃO DA UVA: 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 10% Aligoté e 10% Gamay
AMADURECIMENTO: Método tradicional (Segunda fermentação em garrafa). Após a segunda fermentação este espumante estagia durante 12 a 18 meses em contato com as leveduras
SABOR: Médio corpo, com grande complexidade e estrutura. Revela ótima acidez e seu final de boca é marcado por frutas cítricas e toques de manteiga
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 6º C.
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12% vol.
SAFRA: Sob consulta.
