Mais informações sobre este produto: 689 Cellars Submission Chardonnay Vinho Americano
Para a produção deste Chardonnay, foram selecionados frutos das melhores regiões de cultivo de Chardonnay da Califórnia, com destaque para Russian River Valley (Sonoma), Carneros (Napa Valley) e o condado de Monterey.
Este é um Chardonnay arrojado e ao clássico estilo californiano.
Visual: Amarelo dourado intenso.
Olfato: Abre com notas de frutas tropicais chamativas de abacaxi, manga verde e casca de laranja, toques de flores de pêssego, amêndoas torradas e crosta de torta.
Paladar: De médio a encorpado, o paladar tem bela postura com textura cremosa e frescor arrojado, terminando com um longo retrogosto, destacando ondas de frutas exóticas, toranja fresca e camadas minerais sedosas.
Harmonização: Queijos macios e semi macios (brie, búfala, cabra, camembert), queijos semiduros, quiches, aves temperadas, salmão, crustáceos, massa com molho cremoso e pizza quatro queijos.
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EUA
COMPOSIÇÃO DA UVA: Chardonnay.
AMADURECIMENTO: 8 meses em carvalho francês, sendo 25% novos.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 10ºC a 13ºC..jpg)
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol.
SAFRA: 2020
