Espumante Espanhol Freixenet Moscato Mia Sweet
Produzido através do método Charmat onde o mosto fresco da uva Moscatel passa por fermentação alcoólica que se inicia lentamente a temperaturas controladas, em cubas de inox até atingir 5,5% de álcool. Os tanques são então hermeticamente fechados e uma segunda fermentação - chamada "prise de mousse" - é iniciada a uma temperatura mais baixa. Quando o álcool atinge 7%, paramos a fermentação reduzindo a temperatura. O Espumante é então filtrado para remover quaisquer leveduras remanescentes e transferido para um tanque fechado com temperatura controlada e preparado para o engarrafamento.
COMPOSIÇÃO DA UVA: Moscatel
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GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 7% vol
Espanha.
