Sassoalloro Oro Toscana Jacopo Biondi Saint Vinho Italiano.
Sassoalloro Oro é o primeiro vinho lançado para celebrar os 30 anos do consagrado Sassoalloro. Diferente das safras anteriores, agora o Sassoalloro Oro é elaborado apenas com uvas de uma seleção das vinhas mais antigas do vinhedo "Aia di Clemente, de solo 100% Galestro. O vinho é elaborado com uma técnica que garante uma cor mais clara típica dos Sangiovese mais tradicionais mas com muita profundidade e complexidade. Com uma produção de pouco mais de 1.000 caixas para todo o mundo, é uma raridade que deve evoluir por muitos e muitos anos em adega.
COMPOSIÇÃO DA UVA: Sangiovese.
AMADURECIMENTO: 14 meses em barricas de carvalho francês.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 12 a 16°C.
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GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol.
SAFRA: Sob consulta.
POTÊNCIAL DE GUARDA: +10 Anos
