Carlevana Collection Limited Edition Cabernet Sauvignon 2003 750ml Vinho da Moldavia

Apresenta uma cor rubi intensa com reflexos violáceos, característica de um vinho tinto maduro e bem estruturado. Seu aroma é complexo e elegante, com notas de frutas vermelhas maduras como cereja e amora, especiarias como pimenta preta1 e toques de baunilha e chocolate, provenientes do envelhecimento em barricas de carvalho. Na boca, revela uma estrutura tânica firme e aveludada, equilibrando a acidez e o álcool. Os sabores de frutas vermelhas e especiarias se confirmam, acompanhados de nuances de couro e tabaco, conferindo um perfil aromático intenso e persistente. Este vinho passou por um longo processo de envelhecimento em barricas de carvalho caucasiano e francês, o que lhe proporcionou complexidade e elegância. A madeira contribuiu para a suavização dos taninos e o desenvolvimento de aromas secundários.

COMPOSIÇÃO DA UVA: Cabernet Sauvignon

AMADURECIMENTO: Estagiou em barricas de carvalho cáucaso e francês por no mínimo 24 meses e amadureceu em garrafa, nas caves subterrâneas da vinícola, por mais de 15 anos.

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 14ºC

GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol.

SAFRA: Sob consulta.

POTÊNCIAL DE GUARDA: Consumir até o ano de 2028.