Os vinhos da Zorzal Wines nascem em Gualtallary, departamento de Tupungato, na região norte do Valle de Uco. É a zona plantada com vinhas na maior altitude do vale e possui características únicas que a tornam um local excecional para a elaboração de vinhos de terroir.
Zorzal EGGO Filoso Pinot, feito 100% com maceração carbônica de vinhas com cerca de 15 anos, plantadas nos solos ricos em cal de Gualtallary, este vinho é envelhecido em ovos de concreto por dez meses antes de ir pra garrafa. Tem a força típica dos Pinots dos solos de cal de Gualtallary,a tensão da acidez e as frutas vermelhas ácidas cobertas por tons terrosos que dão complexidade a um vinho austero, a um nível de doçura zero.
COMPOSIÇÃO DA UVA: Pinot Noir.
AMADURECIMENTO:Envelhecido em ovos de concreto por 10 meses.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16 a 18°C.
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GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 11% vol.
SAFRA: sob consulta.
Argentina.
