Zorzal Gran Terroir Cabernet Franc 750ml Vinho Argentino
Os vinhos da Zorzal Wines nascem em Gualtallary, departamento de Tupungato, na região norte do Valle de Uco. É a zona plantada com vinhas na maior altitude do vale e possui características únicas que a tornam um local excecional para a elaboração de vinhos de terroir.
Os vinhedos que Zorzal possui de Cabernet Franc e que seleciona para este Gran terroir estão localizados ao lado da vinícola em Gualtallary e compôem 60% deste blend. São vinhas plantadas em meados da década de 2016 em solos arenosos e com fundos de cascalho e calcário, característicos daquela área. O resto vem de vinhedos próximos, sempre em Gualtallary. O efeito que o cal tem no vinho é sentido imediatamente. É frutado, suculento, com notas de ervas e toques de tabaco, com taninos firmes e calcários, oferecidos pelo solo calcário. Um exemplo claro da variedade de cresce nas montanhas.
COMPOSIÇÃO DA UVA: Cabernet Franc
AMADURECIMENTO: Em barricas francesas de 228 litros por 10 meses. 5% dos barris são novos, o restante de 3º, 4º e 5º uso.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16 a 18°C.
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,9% vol.
SAFRA: sob consulta.