Altar Uco Edad Media Blend Blancas 750ml Vinho Argentino
Altar Uco é um projeto que nasceu da obstinação de seu autor, Juan Pablo Michelini, que persegue e busca incansavelmente fazer o vinho dos sonhos. Sonhado como sinônimo de acabamento, de perfeição. Mas como não existe vinho perfeito, realizamos um sonho que se renova safra após safra. Essa é a busca constante do Altar Uco; Por isso é um projeto eterno que teve um começo, uma ideia, um desejo, mas nunca terá fim.
Localizado entre 900 e 1.700 metros acima do nível do mar, o Vale do Uco é um dos terroirs mais famosos e prestigiados da Argentina. A amplitude térmica, os dias ensolarados, o clima seco, o solo calcário e o degelo que irriga as vinhas fazem dele um ponto privilegiado para a viticultura argentina.
COMPOSIÇÃO DA UVA: Chardonnay e Chenin Blanc.
AMADURECIMENTO: 12 meses em barris de carvalho francês (500l) até a terceira utilização, deixando cada um deles para gerar véu ou flor. Depois disso, repousa por 5 meses em tanques de aço inox antes de seu engarrafamento.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 6 a 8°C.
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GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 11,2% vol.
SAFRA: sob consulta.
Argentina.
