Quinta do Monforte Alvarinho IGP Vinho Verde 750ml Vinho Portugues
Apresenta aromas de lima e de toranja com alguma folha de chá verde e mineralidade. Boa estrutura e volume, acidez presente e grande profundidade. Produzidas 3000 garrafas.
Numa das cidades mais antigas e históricas de Portugal, Penafiel, encontra-se a atual Quinta de Monforte, situada numa peculiar encosta em pleno coração da região do Vinho Verde. Entre os séculos XVII e XX foi propriedade de algumas das famílias ilustres de Portugal, sendo adquirida em 2014 pela família que deu início a um vasto conjunto de transformações e inovações nos quarenta hectares de composição da quinta. Surgindo oportunidade de aplicar as mais modernas práticas vinícolas, aliadas à proteção do ecossistema, respeitando a sustentabilidade e biodiversidade da natureza.
COMPOSIÇÃO DA UVA: Alvarinho
AMADURECIMENTO: Vinificação de bica aberta, com fermentação e temperatura controlada.
Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada a 15ºC
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 6ºC a 8ºC
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol.
SAFRA: Sob Consulta