Kirke Napareuli Saperavi Vinho da Georgia
O conto mitológico da jornada sedutora de Odisseu - Ao que hoje é considerado território georgiano - e seu encontro com a deusa, inspirou a vinícola a reviver o antigo ritual de vinificação à maneira de Kirke.
A antiga tradição da colheita de Kirke é um motivo para comemorar na nossa vinícola: durante a lua cheia, quando as uvas atingem a maturidade, as mulheres as escolhem suavemente à mão.
colhidas são entregues ao porão antes do nascer do sol, enquanto ainda estão frias, preservando sua integridade antes de esmagar ou pressionar.
COMPOSIÇÃO DA UVA: Saperavi
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 12ºC a 14ºC
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GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12,5% vol.
SAFRA: Sob Consulta
