Carmen Gran Reserva Chardonnay Vinho Chileno

Carmen Gran Reserva Chardonnay Vinho Chileno

Carmen Discovery Gran Reserva Chardonnay é um vinho branco refinado e elegante, produzido pela prestigiada Viña Carmen, no renomado Vale de Limarí, Chile. A vinícola, fundada em 1850, destaca-se pela tradição, inovação e qualidade, sendo uma referência no Novo Mundo.

Elaborado com 100% Chardonnay, as uvas são provenientes de vinhedos localizados a 28 km do Oceano Pacífico, beneficiando-se das brisas marítimas que resfriam a temperatura, preservando o frescor e aprimorando a mineralidade do vinho.

Após a colheita manual, as uvas passam por prensagem pneumática inteira. A fermentação ocorre parcialmente em barricas de carvalho francês de 4ª-5ª uso (30% do mosto) e em tanques de aço inoxidável, seguida de um amadurecimento de 10 meses sobre as borras finas, garantindo estrutura delicada e profundidade.

Apresenta cor amarelo pálido, com aromas marcantes de notas cítricas, pêssego e maçã verde. No paladar, revela equilíbrio impecável, com acidez refrescante e um final persistente, sustentado por sua expressiva mineralidade.

COMPOSIÇÃO DA UVA: Chadonnay

AMADURECIMENTO: 10 meses sobre borras finas (30% em barricas de carvalho francês, 70% em aço inox)

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC - 18ºC.

GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol.

SAFRA: Sob consulta.