Casa Perini Fração Única Tannat 750ml Vinho Brasileiro

Casa Perini Fração Única Tannat 750ml Vinho Brasileiro

O Casa Perini Fração Única Tannat é um vinho tinto seco elaborado com frações selecionadas dos vinhedos da Serra Gaúcha, mais precisamente no Vale Trentino – Farroupilha, RS.

Produzido pela tradicional Vinícola Casa Perini, este rótulo expressa o melhor da variedade Tannat, com estrutura, intensidade e elegância.

A fermentação ocorre com leveduras selecionadas, seguida de maceração em tanques rotativos por 10 dias entre 22°C e 27°C. Após a fermentação alcoólica, 60% do vinho é amadurecido por 6 meses em barricas de carvalho (70% americanas e 30% francesas), onde também ocorre a fermentação malolática. O vinho permanece 1 mês em garrafa antes de ser comercializado.

Apresenta cor violeta profunda, aromas intensos de mirtilos, ameixa seca, uvas passas e cassis, com notas de chocolate amargo e cravo.

Em boca, revela ótima estrutura, textura macia, final longo e marcante, com retrogosto que reforça as notas aromáticas da madeira.

COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Tannat

AMADURECIMENTO: 6 meses em carvalho (70% americano, 30% francês) + 1 mês em garrafa

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16 a 18°C.

GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13%