Regaleali Cygnus Blend Vinho Italiano

Regaleali Cygnus Blend Vinho Italiano

Descrito como "fantástico" por Robert Parker, este sofisticado corte de Nero d’Avola e Cabernet Sauvignon é um vinho moderno e equilibrado, repleto de frutas e sabores intensos, sem perder o marcante caráter regional que o torna tão cativante.

Vinificação

As uvas foram colhidas manualmente e cuidadosamente selecionadas. A fermentação ocorreu com temperatura controlada de até 28°C, seguida de maceração por aproximadamente 2 semanas. A fermentação malolática foi completa.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos localizados em Tenuta Regaleali, Palermo, na Sicília, Itália. Plantio de 4.000 pés por hectare e rendimento de 55 quintais por hectare.

COMPOSIÇÃO DA UVA: Nero d'Avola (60%) e Cabernet Sauvignon (40%).

AMADURECIMENTO: Maturado por 14 meses em barricas de carvalho francês de 225 litros (Allier e Tronçais), sendo 30% novas.

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 15ºC - 18ºC.

GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol.

SAFRA: Sob Consulta