Don Mario D.O.P. Cariñena Selección Especial Vinho Espanhol
O Don Mario Selección Especial é um vinho tinto seco e vibrante, produzido pela vinícola Paniza, na renomada D.O.P. Cariñena Espanha.
Elaborado com Garnacha e Tempranillo, provenientes de vinhedos com 30 anos de idade a 600 metros de altitude, este rótulo expressa frescor, intensidade e equilíbrio.
A colheita é 100% manual, e a vinificação ocorre em cubas de aço inox, com 25% do mosto fermentado com as cascas entre 1214°C, preservando o caráter frutado.
O vinho amadurece por 3 meses em inox e 4 meses em carvalho francês, ganhando complexidade e suavidade.
Apresenta cor rubi intenso, aromas de fruta vermelha madura com toque de madeira, e paladar marcado por fruta preta, notas tostadas e especiarias, com taninos macios e acidez equilibrada.
Ideal para harmonizações versáteis e momentos descontraídos.
COMPOSIÇÃO DA UVA: Garnacha, Tempranillo
AMADURECIMENTO: 4 meses em carvalho francês
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 15ºC.
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GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,5% vol.
SAFRA: SOB CONSULTA
