12 meses em carvalho
França
12.5%
Branco
Chardonnay
4.0
Chablis Domaine Des Quatre Saisons 750ml Vinho Frances
Com raízes em Epineuil, a 20 km de Chablis, na Borgonha, o Domaine des Quatre Saisons é uma propriedade familiar de quase 85 hectares , onde cada geração escreveu um capítulo na história do Domaine. O Domaine des Quatre Saisons oferece vinhos tintos e rosés feitos de Pinot Noir e vinhos brancos feitos de uvas Chardonnay, tendo as denominações Petit-Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru e Bourgogne (Tonnerre e Epineuil).
Notas de degustação: Este Chablis tem uma bela cor amarelo-ouro-branco com reflexos cristalinos verde pálido. O nariz aromático, gourmet, elegante e complexo deste Chablis revela seu frescor com toques levemente tostados. Típico da denominação e do seu terroir, o ataque é franco e mineral. Equilibrado e fresco revela notas florais e um final com uma tensão agradável e suavemente picante.
Harmonização: Acompanha como aperitivo ou com uma refeição com carnes brancas como frango com cogumelos, salmão grelhado com tomilho ou marisco. Quando se trata de queijo, é com Comté, Emmental ou outros queijos prensados cozidos (Beaufort, Etivaz, Pecorino, etc.) que podemos revelar sabores encantadores
COMPOSIÇÃO DA UVA: Chardonnay.
AMADURECIMENTO: 12 meses em barris de carvalho.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 12ºC a 15º C..jpg)
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12,5% vol.
SAFRA: 2022
Chablis Domaine Des Quatre Saisons 750ml Vinho Frances
São sempre as mesmas paixões pela vinha, pelo vinho e pela qualidade do trabalho,
bem como a vontade de perpetuar o trabalho dos mais antigos, que animaram
Henri e Georges Detolle, na época, e atualmente Dominique e Peter à frente de uma
vinícola de quase 85 hectares. No inverno, a importante etapa da poda permite o bom
desenvolvimento vegetativo da planta e das futuras uvas. No verão, refi namento e
acompanhamento das vinhas. E por fi m chega o tão esperado resultado dos esforços
feitos ao longo do ano. Os vinhedos fi cam muito cheios durante este intenso período.
