Chateau La Tour de By Mèdoc Marc Pagès Cuvèe Hèritage 750 ml Vinho Frances
onstruído sobre as ruínas de um moinho de trigo em 1825, o farol de By tornou-se a providência dos pescadores e marinheiros que navegavam pela ria nas noites de nevoeiro. A herdade fica a 300 metros do Gironda, num terreno situado a 15 metros acima do nível da água. As vinhas são cultivadas ali há vários séculos…
O Château de la Tour de By é uma propriedade familiar comprada em 1965 por 5 gerações pelo Sr. Marc Pagès e que hoje é administrada por dois de seus netos, o Sr. A vinha de 110 hectares estende-se pelo topo de uma colina de cascalho. A idade média da vinha é de 45 anos.
A safra Héritage foi criada em 1982 por Marc Pagès e Emile Peynaud sob o nome de safra "Prestige”, depois foi renomeada como "Héritage Marc Pagès” em homenagem a Marc Pagès falecido em 2007. São aproximadamente 3.000 garrafas feitas apenas por ano.
COMPOSIÇÃO DA UVA: 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot.
AMADURECIMENTO: Vinificado em cubas de madeira e estagia 18 meses em barricas novas de carvalho (100%) e depois clarificado com claras de ovo.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 15ºC.
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GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol.
SAFRA: Sob consulta.
França.
