El Enemigo Bonarda El Mirador Vinho Argentino

El Enemigo Bonarda El Mirador Vinho Argentino

El Mirador provém do vinhedo que lhe dá o nome, situado em Rivadavia, com solos de areia e argila com vinhas de mais de 90 anos. Com uma produção minúscula de menos de sete mil garrafas é um Bonarda único, com finesse e complexidade. Para preservar a tipicidade da casta e do terroir, o envelhecimento ocorre em foudres antigos proporcionando um perfeito equilíbrio entre a fruta e a madeira. O resultado é um vinho que reflete a mais pura expressão da Bonarda: coloração rubi intensa, aromas de frutas vermelhas em compota, perfeitamente integradas com notas de especiarias e boca agradável com taninos finos, final longo e persistente.

COMPOSIÇÃO DA UVA: Bonarda.

AMADURECIMENTO: Maturado por 12 meses em foudre de 100 anos.

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16 a 18°C.

GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol.

SAFRA: 2020.

POTÊNCIAL DE GUARDA: De 5 a 10 anos