COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Cabernet Franc.
AMADURECIMENTO: Em barricas de terceiro uso por 6 meses combinadas com aduelas de primeiro uso para destacar os taninos doces desta casta típica de Barrancas..
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SABOR: Na boca é redondo, com taninos firmes, volumosos, sólidos e madeira muito bem integrada. Um cabernet agradável, com um equilíbrio rico entre maturação e sabores. Final longo e elegante com notas de frutas vermelhas cristalizadas.
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GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13% vol.
SAFRA: Sob consulta.
Argentina.
HARMONIZAÇÃO: Um vinho para acompanhar entradas e pratos principais com alguma potência e complexidade, bem como carnes duras, fumadas e frias. Você pode combinar carnes assadas com vegetais e especiarias como alecrim, tomilho ou páprica. Também combina perfeitamente com cozimento lento e sabores intensos, proteína de carne vermelha assada com molhos de vinho.
