Animalia Laranja Sauvignon Blanc Vinho Chileno
Este vinho Laranja da Emiliana é feito com 100% Sauvignon Blanc proveniente de vinhedos no vale de Casablanca. Com altos índices de umidade, suas temperaturas médias chegam a 25°C no verão e 14°C no inverno. As uvas foram desengaçadas e esmagadas, ficando com as películas. Fermentaram em tanques de concreto a aproximadamente 18º C, suaves socos obtiveram uma extração sutil. Terminada a fermentação, o vinho estagiou em ovos de betão durante cinco meses com as películas. Depois disso, foi preparado para engarrafamento.
COMPOSIÇÃO DA UVA: Sauvignon Blanc.
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GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol.
SAFRA: sob consulta.
Chile.
