Vinícola e vinhedos centenários, a família Niven localizada em Las Marías está na região de Junín em Mendoza. Os vinhedos são irrigados por águas canalizadas derretidas das montanhas. A produção é totalmente manual e a bodega é conhecida pela excelente fabricação de vinhos finos de alta qualidade.
Com um solo franco-arenoso, a Niven possui 40 hectares com variedades francesas (Malbec e Cabernet Sauvignon) e italianas (Barbera, Lambrusco e Ancellotta). Alugam também uma pequena área em Gualtallary, Paraje Altamira, Los Chacayes e San Pablo, todos no vale central de Uco.
COMPOSIÇÃO DA UVA: Cabernet Franc.
AMADURECIMENTO: Sem passagem por barrica de carvalho..jpg)
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,4% vol.
SAFRA: Sob consulta.
Argentina
