Localizada em Puglia, na Itália, o DOC Primitivo di Manduria é responsável pelos vinhos mais respeitados feitos com a uva Primitivo. Para ter essa denominação em seu rótulo, o vinho precisa ser produzido na cidade de Manduria ou em seus arredores.
A classificação "Primitivo di Manduria” foi introduzida em 1974 e é um dos DOC’s mais antigos do sul da Itália. Vinhos com este DOC são secos, têm coloração forte, aromas leves e complexos. Além disso, possuem sabor agradável e são encorpados.