Drappier Champagne Carte d'Or Extra-Brut NV

Drappier Champagne Carte d'Or Extra-Brut NV

Cuvée Brut assinado por Drappier, este blend majoritariamente composto de Pinot Noir revela ótima acidez e é marcado por notas de pão, pêssegos e geleia de marmelo. Após 30 meses em contato com as leveduras, e contando com 5% de vinho base que estagia em carvalho, este Champagne não é clarificado e filtrado, o que garante sua complexidade.

COMPOSIÇÃO DA UVA: 80% Pinot Noir, 15% Chardonnay e 5% Meunier.

AMADURECIMENTO: Método clássico (segunda fermentação em garrafa), 30 meses em contato com as leveduras e 5% do vinho base estagia em carvalho.

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC – 18ºC

GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12% vol.

SAFRA: Sob consulta.