18 meses em carvalho
Argentina
14%
Tinto
Blend
GY Vinho Argentino.
Gy é o apelido da região Gualtallary, uma abreviação poética do nome. As uvas deste blend tinto são provenientes de três parcelas de diferentes alturas, todas em Gualtallary. Elas são co-fermentadas em cubas de madeira.
COMPOSIÇÃO DA UVA: 60% Malbec e 40% Cabernet Franc.
AMADURECIMENTO: 18 meses em barricas carvalho.
AROMA: limpo e intenso trazendo muita concentração de fruta em primeiro plano. Notas de amoras maduras, com uma mistura de ervas secas como tomilho, eucalipto e lavanda.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC a 18ºC
SAFRA: 2020.
HARMONIZAÇÃO: Bife na chapa, frango à milanesa, risoto de tomate seco, penne aos quatro queijos, pizzas de embutidos e queijos duros em geral.
Argentina.
