Desde 2007, durante o mês de setembro, donos e colaboradores de distintas áreas da vinícola se reúnem para participar de várias degustações às cegas. Experimentam amostras de quase 7.000 toneis e entre elas as 10 melhores são selecionadas. Essa mistura dá origem ao ícone Laku, um blend único e de qualidade.
Esta mistura pode ser qualquer combinação de cepas tintas provenientes de diferentes vales, não descartando inclusive a possibilidade de misturar diferentes vindimas.
A composição final é um segredo que está escrito na rolha e que é revelado somente no momento de abrir uma garrafa.
COMPOSIÇÃO DA UVA:Blend secreto
AMADURECIMENTO: 20 meses de envelhecimento em barris de carvalho francês.
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