Muga Branco 2020 Vinho Espanhol.
Elaborado majoritariamente com a uva Viura (90%) e com pequena proporção de Malvasia e Garnacha Blanca, este é um branco fermentado em barricas novas de carvalho francês. Em seguida, passa 3 meses maturando com as borras das leveduras para ganhar complexidade. O resultado é um vinho charmoso, com camadas de aromas florais, de frutas cítricas, mel e suaves toques tostados. Na boca é intenso e fresco, com predomínio de notas de frutas brancas.
COMPOSIÇÃO DA UVA: Viura, Malvasia e Garnacha Blanca
AMADURECIMENTO: 3 meses.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 8ºC - 10º.
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GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13% vol.
SAFRA: 2020.
O mosto foi macerado com as peles por 8 horas na prensa. Depois fermentou em novos barris de carvalho francês "Nevers”. Uma vez terminada a fermentação, ficou por mais três meses em contato com borras finas, com agitação, ou bâtonage, duas vezes por semana.
Espanha.
