22 meses em carvalho
Chile
14.5%
Tinto
Syrah
COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Syrah
AMADURECIMENTO: Repousa por 18 meses em barricas de carvalho francês, permanecendo mais 12 meses engarrafado.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC - 18ºC.
SAFRA: 2017
POTÊNCIAL DE GUARDA: Tempo de consumo: Este vinho pode ser consumido imediatamente ou guardado por até 15 anos.
Vinhedo: Vale Colchagua, Vinhedos Apalta.
Vindima: Colheita realizada na segunda quinzena de abril.
Vinificação: Longo período de pré-fermentação e maceramento a frio.
Graduação Alcoólica: 14,50% Vol.
Acidez: 5,6 g/L.
Solo: Granítico e argiloso, nas encostas superiores de Apalta. Profundidade de 1,5 a 2,0m. Altitude: 250m acima do nível do mar.
Notas de degustação: Vermelho cereja profundo com notas de cor azul. O aroma exala frutas maduras como framboesa, groselha negra, caramelo, cacau, defumado, tabaco, com especiarias como pimenta e cedro.
Premiação:
95 Pontos Tim Atkin
93 Pontos James Suckling
