Perez Cruz Limited Edition Cot Vinho Chileno.
Um Malbec chileno refinado que, no rótulo, traz a palavra Cot, outro nome dessa uva.
COMPOSIÇÃO DA UVA: Malbec.
.jpg)
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol.
SAFRA: Sob consulta.
A versão Cot Limited Edition, mostra, além das próprias notas da variedade, o caráter inconfundível dos vinhos do Maipo Alto. É um potente vinho, bem estruturado e ao mesmo tempo apresenta uma frescura que o torna muito delicado e atraente. A Viña Perez Cruz é uma empresa de origem familiar especializada em vinhos tintos com características únicas que representam a identidade da região de Maipo.
Vinificação: As uvas são colhidas manualmente e passam pelo processo de maceração a frio, em tanques de aço inox, sob temperatura controlada de 7°C, durante um período de quarenta e oito horas. A fermentação é realizada em tanques de aço inox, sob temperatura controlada.Amadurecimento: 14 meses em barrica de roble francês.Cor: Vermelho Rubi.Temperatura de Serviço: Servir em 16oC. Aroma: Aroma com notas de frutos vermelhos frescos, pimenta preta , juntamente com notas florais e especiais Sabor: Em boca, um vinho tinto fresco e estruturado, com um final elegante. Sugestão de Harmonização: Harmoniza bem com pratos com carnes vermelhas, risoto de funghi e queijos duros.
Chile.
