Undurraga TH Valle de Limari Chardonnay 2020 Vinho Chileno
T.H. significa Caçador de Terroir, é o DNA e a alma de Undurraga. Um projeto inovador liderado por Rafael Urrejola, nomeado Enólogo Chileno em 2017 por Tim Atkin, pautado na busca de terrois ideais para o desenvolvimento das castas para a produção de vinhos únicos, surpreendentes e com identidade. Esse Chardonnay é proveniente de um seleto e pequeno vinhedo em Quebrada Seca, Valle del Limarí, uma região reconhecida com produção de vinhos de alta qualidade. O vinho ficou 10 meses sobre suas borras para agregar maior complexidade aromática e volume em boca, gerando um vinho expressivo, autêntico e muito refrescante.
COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Chardonnay.
AMADURECIMENTO: 10 meses sobre suas borras com 70% em tanques de concreto e 30% em barris de carvalho francês de 500 L.
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GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13% vol.
SAFRA: 2020.
Servir a 16-18°C.
Chile
