Desde a sua construção, o coração do Château bate ao ritmo da denominação Morgon, um Cru du Beaujolais com tons de Borgonha. A vinha do Château estende-se por 15 hectares com a compra de novas parcelas na Côte du Py, em particular. Todas as uvas vinificadas na adega são provenientes das parcelas de vinhas do Château, cada uma com uma localização geográfica excepcional nas encostas. As vinhas estão enraizadas em Climas multifacetados. Le Clos du Château é também uma das testemunhas desta rica herança.
Gamay Noir é o espelho desse mosaico de terroirs, suas expressões aromáticas são variadas. É a única variedade de uva do Château e tudo é feito para garantir que os cachos sejam os mais saudáveis e atinjam a maturidade ideal...
COMPOSIÇÃO DA UVA: Gamay Noir
AMADURECIMENTO: Parcialmente envelhecido em tonéis e barricas de carvalho francês durante 9 a 10 meses.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16°C a 18°C.
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GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol.
