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Proteínas
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PROTEÍNAS
O Whey protein é o nome característico dado à proteína do soro do leite e é um dos suplementos mais tradicionais e difundidos mundialmente. Ele foi descoberto por fabricantes de queijo, onde esses mesmos perceberam que o soro extraído e jogado fora durante esse processo era muito rico em nutrientes e continha uma proteína de altíssimo valor biológico. A partir daí, começaram os experimentos para que aquele soro se tornasse mais prático de ser comercializado e consumido pelos adeptos, surgindo assim o Whey concentrado em pó. Conforme o Whey protein foi se popularizando e surgindo várias pesquisas, comprovando os benefícios e agregando seu uso a diferentes situações da nossa rotina, a indústria foi aprimorando esse produto adicionando aromas ao mesmo para que ficasse mais agradável seu consumo e também evoluindo os processos industriais que o mesmo passava, assim surgindo as versões isoladas e hidrolisadas, abrindo um leque para atender mais pessoas com diferentes individualidades desde o uso por indicação médica em tratamentos e até mesmo na recuperação e melhora de performance para atletas de alto desempenho.
Apesar de muitas pessoas acharem ainda que o Whey Protein é um produto apenas para “marombas” e para quem quer ter um corpo musculoso, na grande maioria as pessoas que o consomem nos dias de hoje buscam prioritariamente uma melhora na saúde e qualidade de vida, desde jovens à idosos, praticantes ou não de atividade física.
